课   题

第十章 饮食与营养---第3节  饮食护理

授课班级

三年制高护各班

计划

课时

2

授课时间

教学

目的

要求

掌握：

管喂饮食的目的、原则、方法

熟悉：

对病人营养状况的评估内容、饮食护理的一般措施

能力培

养目标

使员工掌握对病人饮食护理的一般措施及管饲饮食的相关理论知识，指导实践

重点难点

管喂饮食的目的、原则、方法

教学方法

讲授+多媒体

课堂提问

如何验证胃管在胃内。（三种方法）？

作业及

思考题

如何验证胃管在胃内。（三种方法）？

参考书

及教具

1、李小萍·基础护理学·人民卫生出版社：北京·2006年

2、殷磊·护理学基础·人民卫生出版社：北京·2002年

3、龚敏·基础护理学·第四军医大学出版社：西安·2010年