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是一种无定形的胶状物质。化学成分主要为蛋白多糖和水。蛋白多糖以透明质酸为主，由它构成蛋白多糖复合物的主干，形成有许多微孔隙的分子筛，具有一定的屏障作用。
3、组织液
组织液是从毛细血管动脉端渗入基质内的液体，经毛细血管静脉端和毛细淋巴管回流入血液或淋巴，成为组织和细胞赖以生存的内环境。当组织液的渗出、回流发生障碍时，基质中的组织液含量可增多或减少，导致组织水肿或脱水。
二、致密结缔组织
致密结缔组织是以纤维为主要成分的固有结缔组织，包括规则致密结缔组织，主要构成肌腱和腱膜；不规则致密结缔组织见于真皮、硬脑膜、巩膜等处。以支持和连接为主要功能。
三、脂肪组织
由大量脂肪细胞聚集，分隔成许多小叶。分为白脂肪组织和棕色脂肪组织。白脂肪组织为机体活动提供化学能，棕色脂肪组织则见于新生儿。
四、网状组织
网状组织是淋巴器官和造血器官的基本成分。由网状细胞、网状纤维和基质构成。为淋巴细胞发育和血细胞发生提供适宜的微环境。网状细胞可产生网状纤维。
五、结缔组织的衰老
随年龄增长，结缔组织再生能力减弱，胶原蛋白合成减慢，弹性纤维减少，弹性降低，器官质地变硬，出现皮肤无弹性，骨骼变脆，眼晶状体改变等变化。
小结：
组织是由细胞和细胞外基质构成，人体有四大基本组织即上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织。
上皮组织由被覆上皮和腺上皮组成，被覆上皮覆盖在人体外表及衬贴于体内管、腔面，以保护功能为主，腺上皮则以分泌功能为主。被覆上皮包括单层扁平上皮、单层立方上皮、单层柱状 |
